Umi's space

Biskut Fancy Ice Cream

Sempena raya ni, sibuklah nak buat kuih raya. nak beli mahal, baik buat sendiri boleh dpt berbalang2 siap bole bg kat kawan2 lg..

Resepi ni diambil dari koleksi resipi pilihan Diana.. tumpang c&p ya..

sapu dgn telur sblm dibakar utk mendptkan warna yg cantik

celup coklat dan tabur dgn choc rice dll

posing bertiga.. tetiba teringat cerita 3 dara pingitan yg dlm majalah tu (gila2 ke ujang yer? tak ingat lak)

susunan oleh abe awe.. dia ni kalau part susun menyusun mmg serah kat dia.. :)

Bahan-bahannya

130gm mentega

60gm gula aising

160gm tepung gandum

20gm tepung jagung

20gm tepung kentang

10 gm tepung kastad

1/4 sudu teh serbuk penaik

20gm serbuk badam

Topping

coklat, yang telah dicarikan dengan sedikit minyak

butiran permata, sebagai hiasan

Cara-caranya

Pukul mentega dan gula sehingga kembang.

Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama dengna serbuk penaik dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.

Canai doh dan kemudian gelek dengan penggelek gerigi dan teram dengan acuan ais krim.

Atur diatas loyang pembakar.

Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 180 darjah C sehingga ia masak. (umi bakar +- 10 mins)

Setelah itu celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik berwarna diatas coklat tersebut.

note : umi buat 2x ganda adunan di atas