Umi's space

Hati goreng dan sambal tumis telur puyuh

hati goreng kunyit

sambal tumis telur puyuh fevret abe awe

Resepi Hati Goreng - atas permintaan kak ina :)

Bahan :

Hati

Kunyit

Bawang besar - hiris

Cili - hiris

Halia (hiris nipis, letak byk pun sedap)

Garam
1 biji limau nipis (jus)

Cara :

1. potong dan bersihkan hati, masak dengan kunyit dan garam secukup rasa sampai hati betul2 masak.

2. bila agak2 air hampir kering, masukkan sedikit minyak masak dan masukkan bawang, cili dan halia

3. bila bawang dah agak2 layu sikit, masukkan perahan jus limau nipis, kacau sekejap dan tutup api.

siapp. hehe tak baper reti la nak tulis resepi nih. salu main masak tak pikir2 dah tp jgn lupa letak air limau tu mmg sodap dan wangi..